Amass. Cook. Amass. Cook. is a blog about food and our hometown, Porto. Won Best Blog Promoting Portugal in a Foreign Language 2018 (BTL). We wrote Porto Food Guide so that travellers can embrace local food culture. FREE Preview of Porto Food Guide Porto Food Guide 3 Livros da Colecção História da Gastronomia Portuguesa Manual de Cozinha da Infanta D. Maria Arte de Cozinha - Domingos Rodrigues Arte Nova e Curiosa para Conserveiros, Confeiteiros e Copeiros (1788)