Arte Nova e Curiosa para Conserveiros, Confeiteiros e Copeiros (1788)

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Amass. Cook.
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Este livro digital é uma versão actualizada do primeiro livro de doçaria editado em Portugal (1788), A Arte Nova e Curiosa para Conserveiros, Confeiteiros e Copeiros. 

O livro contém mais de 160 receitas de doces variados, desde doces de fruta a doces de colher, pastéis, bolos, biscoitos, gelados e outras preciosidades de época. 

Editado pelo premiado blogue de gastronomia Amass. Cook. 

Inclui tabela de conversão de medidas. 

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  • Uma versão actualizada do primeiro livro de doçaria editado em Portugal (1788)

  • Edição
    Amass. Cook.
  • Número de páginas
    91
  • Colecção
    História da Gastronomia Portuguesa
  • Volume
    2
  • Uma versão actualizada do primeiro livro de doçaria editado em Portugal (1788)
  • EdiçãoAmass. Cook.
  • Número de páginas91
  • ColecçãoHistória da Gastronomia Portuguesa
  • Volume2
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